심플리홈 레시피
바질페스토 부라타 샌드위치
2026.11.04
- 시간
- 약 10분
- 재료
- 6가지
요리 잘 못하는 날에도 맛있게 먹을 수 있는 샌드위치예요. 바삭하게 구운 빵에 바질페스토를 넉넉하게 바르고, 달콤한 꿀과 향긋한 루꼴라, 부드러운 부라타치즈를 올리면 끝!
바질의 향긋함과 루꼴라의 쌉싸름한 맛, 부라타치즈의 고소하고 부드러운 맛이 정말 잘 어울려요. 여기에 꿀이 더해지면 맛의 균형이 딱 맞아 별다른 재료 없이도 근사한 한 끼가 완성돼요.
만드는 방법은 간단하지만 맛은 정말 만족스러워서, 아침 메뉴로 자주 만들어 먹기 좋은 샌드위치예요.
재료
- 타르틴 슬랩1개 (먹을 만큼)
- 바질페스토적당량
- 루꼴라한 줌
- 부라타치즈1개
- 꿀적당량
- 올리브유약간 (빵 굽는 용도)
만드는 법
- 타르틴 슬랩을 먹기 좋은 크기로 자른 뒤, 팬에 올리브유를 살짝 두르고 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.
- 구운 빵 위에 바질페스토를 넉넉하게 펴 발라주세요.
- 바질페스토 위에 꿀을 취향껏 뿌려주세요. 달콤한 맛이 더해지면 재료들의 조화가 한층 좋아져요.
- 깨끗하게 씻어 물기를 제거한 루꼴라를 듬뿍 올려주세요.
- 부라타치즈는 미리 물기를 빼고 빵 위에 올려주세요. 먹기 직전에 살짝 찢어 올리면 부드러운 치즈의 식감까지 즐길 수 있어요.
- 취향에 따라 꿀을 조금 더 뿌려 마무리하면 향긋하고 고소한 샌드위치가 완성돼요.
